
Tom Yum Kung | |
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Exotic Rote Chili in Salzwasser | 2,00 Stk |
Exotic Tom Yum Paste | 1,00 EL |
Exotic Fischsoße | 2,00 EL |
Wasser | 0,80 Liter |
Zitronengras | 1,00 Stiel |
Kaffir-Limettenblätter | 2,00 Stück |
Garnelen | 4,00 Stück |
Schalotte | 0,50 Stück |
Galgant | 10,00 Scheiben |
Korianderblätter | 10,00 Stück |
Zucker | 0,50 EL |
Limettensaft | 1,00 Limette |
PROZEDUR
1. Eine Flasche Wasser in einen Topf gießen und kochen.
2. Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras, getrocknete Chilischote und Rote Chili in den Soßenschüssel geben. Legen Sie die Garnelen nach dem Kochen.
3. Gießen Sie dann die Soße der Tom-Yum-Mischung. Schalotte und Galgantscheibe hinzufügen.
4. Gießen Sie 2 EL Fischsoße, Limettensaft. Zucker und übrig gebliebene Korianderblätter geben und servieren.
WIE MAN ES MACHT
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