
Tom Kha Kai | |
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Exotic Kokoscreme | 2,00 Tassen |
Exotic Fischsoße | 1,00 EL |
Exotic Tom Kha Paste | 3,00 EL |
Hühnerbrust ohne Haut | 200,00 Gramm |
Zitronengras | 1,00 Stiel |
Chilis | 3,00 Stk |
Zucker | 1,00 EL |
Galgantwurzel | 5,00 Scheiben |
Koriander | 2,00 Stiele |
Limettensaft | 1,00 Limette |
PROZEDUR
1. Kokoscreme aufkochen. Drehen Sie die Hitze herunter, damit die Kokosnuss wird nicht überlaufen oder brechen.
2. Fügen Sie ein dünn geschnittenes Zitronengras, ein paar Chilischoten, Zucker und Fischsoße hinzu. Rühr es an.
3. Geben Sie das Hähnchen in die kochende Kokoscremebrühe. ,,Tom Kha Paste" in die Kokoscreme geben.
4. Fügen Sie Limettensaft und Korianderblättert hinzu, um mehr Säure zu erhalten. Bereit zu servieren.
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