
Pikante Guacamole | |
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Reife Avocado | 3 |
Tomate | 2 |
Zwiebel | 1/2 Tasse |
Knoblauch, gehackt | 2 TL |
Limone | 1 |
Cayennepfeffer | 1 |
Korianderblätter | 1 Handvoll |
Salz | 1 TL |
Exotic Food Chilipaste | 1 EL |
PROZEDUR
1. Avocado halbieren und schälen. Avocado-Fruchtfleisch herauslöffeln und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Tomate halbieren und die Tomatensamen herausschaben. Tomate in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel würfeln, dann Zwiebel und Tomate zum Avocadopüree geben.
4. Saft einer Limette, gehackten Knoblauch, geschnittenen Cayennepfeffer, Koriander und Salz hinzufügen und mischen.
5. Mit Exotic Food Chilipaste, Tomate und Koriander garnieren. Mit Tortilla-Chips servieren.
WIE MAN ES MACHT
THAILÄNDISCHES ESSEN ZU HAUSE
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