Panang Curry mit Rind

ZUTATEN
Panang-Rindfleisch
Exotic Fischsoße1 EL
Exotic Kokosmilch200,00 ml
Filet50,00 g
Pflanzenöl2,00 EL
Zucchini80,00 g
Palmzucker1,00 EL
Frische Chili1,00 Stk
Kaffirlimettenblatt1,00 Stk

PROZEDUR

1. Das Filet in Würfel schneiden

2. Braten Sie es in 1 EL Öl an.

3. Aus der Pfanne nehmen und ruhen lassen.

4. In die gleiche Pfanne den anderen 1 EL Öl geben und unter Rühren braten Exotic Panang Currypaste bei schwacher Hitze hineingeben etwa 5 Minuten.

5. Gießen Sie Exotic Kokosmilch hinein und bringen Sie sie zum Kochen. Fischsauce und Palmzucker in das Curry geben.

6. Geben Sie das Rindfleisch zurück in die Currypfanne und lassen Sie es köcheln für etwa 4-5 Minuten.

7. Mit gedämpftem Reis servieren und mit gehacktem Kaffirlimettenblatt und frischem Chili garnieren.

WIE MAN ES MACHT
THAILÄNDISCHES ESSEN ZU HAUSE

Panang Curry mit Rind

KARAAGE CHICKEN WITH SWEET & SOUR SAUCE

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2012

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Prime Minister's Export Award : PM Award 2012

2019

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Prime Minister's Export Award : PM Award 2019