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Larb Kai
ZUTATEN
| Larb Kai (Thailändischer Hähnchensalat) | |
|---|---|
| Exotic Fischsoße | 2,00 EL |
| Exotic Chiliöl | 1,00 EL |
| Gehacktes Hühnerfleisch | 200,00 g |
| Gerösteter Reis | 3,00 EL |
| Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten | 0,50 stk |
| Wasser oder Hühnerbrühe | 0,50 Tasse |
| Getrockneter Chili | 4,00 stk |
| Kaffernlimettenblatt | 2.00 Blätter |
| Limettensaft | 3,00 Teelöffel |
| Frühlingszwiebel | 2,00 Stück |
| Koriander | 1,00 St. |
| Minzblätter | 8.00 Blätter |
PROZEDUR
1.Eine Saucenpfanne erhitzen. Fügen Sie Huhn und Hühnerbrühe zur Pfanne hinzu.
2.Rühren Sie das Huhn im Topf, fügen Sie Schalotten und getrocknete Chili hinzu.
3. Das Limettenblätter fein schneiden und in den Topf geben.
4.Limettensaft und Exotic Fischesoße hinzugeben, vom Herd nehmen und gut umrühren.
5. Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen mit dem gerösteten Reis und den Minzblättern zum Hähnchen geben.
6. Mit Exotic Chiliöl beträufeln und mit Salat, Klebreis oder gedämpftem Reis servieren.
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Larb Kai
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drink opinion leaders that are Michelin starred Chefs and Sommeliers.
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Prime
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PM
The PM Export Award is the highest award that the government presents to outstanding exporters.
It is the symbol of national pride and the far-reaching declaration of the successful dedication of Thai operators in developing themselves and their products and services to be competitive internationally
2012
Thai-Owned Brand
Prime Minister's Export
Award : PM Award 2012
2019
Best Halal
Prime Minister's Export
Award : PM Award 2019
