
Hähnchen-Satay mit Erdnuss-Sauce | |
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Exotic gelbes Curry | 1.00 EL |
Exotic Kokosmilch | 3.00 EL |
Exotic Satay soße | 1.00 Tasse |
Exotic Kokosmilch für Hähnchen | 0.50 Tasse |
Hühnerbrust | 450 gm |
Gurke | 2.00 Stk |
Minzblätter | 10 blätter |
Weißer Essig | 0,50 Tasse |
Zucker | 1.00 EL |
Salz | 1.00 EL |
Große rote Chilischoten | 1,00 St. |
PROZEDUR
1.Die Bambusspieße in warmes Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
2. Das Hühnerfleisch vom Knochen lösen und die Haut entfernen. In lange Stücke schneiden.
3. In einer Gusseisenpfanne auf dem Herd erhitzen und den Ofen auf 180º Celsius vorheizen.
4. In der Zwischenzeit für eine Pfanne sich heizt, Exotic gelbe Currypaste und Exotic Kokosmilch In einer Schüssel vermischen. Hähnchen hininzufügen und vermischen.
5. Mit Bambusspießen marinierte Hähnchen stecken.
6. Die Hähnchenspieße auf einer Gusseisenpfanne geben und braten. Das Fleisch für zwei Minuten anbraten und dann eine Pfanne in einen Ofen für 5
Minuten hininzufügen
7. Während auf die gekochte Hähnchenspießen in einem Ofen wartet,
8. Die Gurke in zwei Hälften und in dünne Scheiben schneiden.
9. Die Hähnchenspießen aus dem Ofen nehmen. Hähnchen Satay mit exotic sataysoße und einen Gurkensalat servieren
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