Grünes Curry Hähnchen

ZUTATEN
Grünes Curry Hähnchen
Exotic grüne Currypaste1,00 stk
Exotic Kokosmilch1,00 EL
Exotic Fischsoße1,00 EL
Kreuzkümmel0,50 TL
Pfefferkorn1,00 TL
Koriandersamen1,00 TL
Zitronengras1.00 Stengel
Limettenblätter2.00 Blätter
Knoblauch5,00 Nelken
Korianderwurzel2.00 Wurzeln
Galgant-Wurzel1.00 Wurzel
Grün Chilli(groß)3,00 Stk
Vogelaugen Chili8,00 Stk
Schalotte1,00 Schalotte
Salz1,00 EL
Garnelenpaste1,00 EL
Öl2,00 EL
Paprika1,00 stk
Hähnchenschenkel1,00 Stk
Rote Zwiebel0,50 Stk
Grüne Erbsen4,00 Stk
Zucker1,00 TL

PROZEDUR

1.Kreuzkümmel, Pfefferkörner und Koriandersamen in die Pfanne geben und erhitzen.

2.Entfernen Sie sie aus der Pfanne, nachdem sie eine braune Farbe angenommen haben.

3. Bringen Sie es zum Stößel und zerdrücken Sie es gut. Zitronengras zerdrücken. Legen Sie sie beiseite.

4. Dann das Zitronengras, ein paar Limettenblätter, 5 Knoblauchzehen, 2 Korianderwurzeln, Galgantwurzel, 3 große grüne Chilischoten, 8 Vogelaugen, Chilischoten, Schalotten, Salz (oder Garnelenpaste) und trockene Gewürze hinzugeben. Alles gut vermischen.

5. Geben Sie Öl in eine Pfanne. Nachdem die Pfanne aufgeheizt war, Schalotte, grüne Erbsen, Paprika in das
Curry geben.

6.Dann die Exotic grüne Currypaste mit Öl anbraten. Kokosmilch hinzufügen. Legen Sie Hähnchenschenkel
nachdem Kochen.

7.Schalotte und rote Zwiebel hinzufügen. Lassen Sie dies kochen etwa 3 oder 4 Minuten.

8. Zucker und Fischsoße hinzufügen und sie etwa 2 oder 3 Minuten lang kochen und dann servieren.

Green Curry Paste
Green Curry Paste
Coconut Milk
Fish Sauce

WIE MAN ES MACHT
THAILÄNDISCHES ESSEN ZU HAUSE

Grünes Curry Hähnchen

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