Posted on

Cook Authentic Dishes at Home with Thai Cooking Pastes

Taste the fresh flavours of Thai green curry.

Taste the fresh flavours of Thai green curry.

Relive your exotic, colourful, and delicious trip to Thailand by recreating the Thai dishes you loved. Exotic Foods now has an entire range of Thai cooking pastes that let you enjoy the tastes of Thailand in your own home.

People from all over the world love to visit Thailand. They come for the beautiful tropical beaches, the warm, friendly people, and the delicious Thai cuisine they find everywhere they turn.

Thai food is quickly becoming one of the world’s favourite cuisines. There are Thai restaurants in every major city in the world that have hordes of hungry diners lining up to sample their favourite dishes.

Complicated Cuisine

Many amateur chefs discover the main problem with trying to recreate the magic of Thai cuisine once they get home. Thai cuisine is a very complicated cuisine to prepare. The reason dishes taste so multi-layered and deliciously complex is simply because they are.

Thai cooking takes years to master, even for people raised in Thailand. There may be ten ingredients or more in a sauce that tastes deliciously simple. Those ten ingredients have to be combined in just the right amounts to get the flavour we all associate with a specific dish.

Foreigners are at a distinct disadvantage when they return to their own countries and try to cook the dishes they once enjoyed in Thailand. They may have taken a Thai cooking class while here and figured they were well on their way to mastering the preparation of their favourite dish. But once they got home, they often can’t find some of the exotic ingredients and forget the quantities of others. In other words, to perfect Thai cooking takes lots of practice with the correct ingredients that may not be available in everyone’s home country.

The famous chef Gordon Ramsay was even confident he could make a pad Thai that was every bit as good as professional Thai chefs. When he started cooking, he looked like a fish out of water. And when he presented his finished dish, the Thai chefs couldn’t finish the food he’d created!

Two Main Problems

Galangal, Kaffir lime leaves, lemongrass, palm sugar, and fish sauce may be becoming easier to find on the shelves of grocery stores outside of Thailand, but these ingredients are only a part of Thai cuisine. A Thai dish takes many more ingredients that may have to be prepared using special techniques, and these aren’t always easy to find in other countries.

Getting the education and practice to recreate the dishes is the second obstacle to preparing Thai food. Taking a cooking class while you’re in Thailand only gives you an idea of the complexity of Thai cooking. It doesn’t really prepare you to recreate the dishes you enjoyed eating.

Enjoy a hearty massaman curry

Another Answer

However, what if you didn’t really need to master the cooking to get the authentic flavour of Thai cooking in your own home?

Exotic Foods is a Thai food distributor with a range of cooking pastes and other food products. You’ll find our products in grocery stores and food outlets all over the world. We offer nine varieties of cooking pastes:

  • Chilli paste with bean oil
  • Chilli paste with basil leaves
  • Tom kha paste for coconut galangal soup
  • Tom yum paste for hot and sour soup
  • Massaman curry paste
  • Penang curry paste
  • Yellow curry paste
  • Green curry paste
  • Red curry paste

These cooking pastes are made from traditional recipes and used by families across Thailand, so you know they’re authentic. Incorporating this range of pastes into your daily meals will raise the level of your cooking and make meals exotic and fun to prepare again. Taste the flavours of Thailand wherever you are with products from Exotic Foods.

Posted on Leave a comment

งานกีฬาสี ชาวเอ็กโซติคฟู้ด ใน Concept XO GO GREEN

งานกีฬาสี ชาวเอ็กโซติคฟู้ด ใน Concept XO GO GREEN 1
งานกีฬาสี ชาวเอ็กโซติคฟู้ด ใน Concept XO GO GREEN 2
เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2567 บริษัทเอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ได้จัดงานกีฬาสีเชื่อมสัมพันธ์ทั้งระหว่างผู้บริหารและพนักงานทุกสาขา ทั้งกลุ่มโรงงานและกลุ่มออฟฟิศ ณ ศรีราชา อารีน่า สปอร์ตคลับ ภายใต้คอนเซป XO GO GREEN
เอ็กโซติค ฟู้ด มีความมุ่งมั่นและให้ความสำคัญกับความยั่งยืนเพื่อที่จะเป็นส่วนหนึ่งในบรรลุเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals : SDGs) ขององค์การสหประชาชาติ ในปีนี้จึงจัดงานกีฬาสีที่มุ่งสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด และนำวัสดุเหลือใช้มาสร้างสรรค์ประโยชน์ให้ได้มากที่สุด
โดยสิ่งต่างๆภายในงาน ไม่ว่าจะเป็น ขบวนพาเหรด อุปกรณ์สำหรับทานอาหาร และเครื่องแต่งกายนักกีฬา ล้วนทำมาจากวัสดุรีไซเคิล วัสดุเหลือใช้ วัสดุย่อยสลายง่าย และสิ่งของต่างๆที่มีอยู่แล้วภายในออฟฟิศและโรงงาน เช่น ลัง กระสอบ ขวดพลาสติก ฝาขวดที่ไม่ได้มาตรฐาน ถุงพลาสติก เป็นต้น
กีฬาที่จัดการแข่งขันในปีนี้ประกอบไปด้วย 7 ประเภท ได้แก่ แชร์บอล ฟุตบอล ชักเย่อ หนอนซ่า รถถัง บอลยักษ์ และอีกหนึ่งกิจกรรมสุดใหม่สุดพิเศษ นั่นคือ วิ่งผลัดแยกขยะ โดยมีการนำขยะจริงมาให้ผู้เล่นแยกให้ถูกต้องตามประเภทของขยะ เพื่อให้พนักงานมีความรู้เรื่องการแยกขยะ ปลูกฝังให้มีการจัดการขยะเป็นอย่างเหมาะสมและเกิดประโยชน์สูงสุด นอกจากการแข่งขันกีฬาแล้ว ยังมีการประกวดการแต่งกายในธีม Sustainable ที่ผู้เข้าประกวดต่างขนเอาไอเดียการประดิษฐ์ชุดด้วยวัสดุเหลือใช้มาอวดกันให้จึ้ง
ในงานนี้นอกจากจะได้ความสนุกสนาน ความสามัคคี กันแล้วยังได้เรียนรู้และตระหนักการให้ความสำคัญกับโลกของเรา เพื่อให้โลกของเราได้ดำรงอยู่อย่างยั่งยืน มีทรัพยากรที่ดีและเพียงพอให้คนรุ่นหลังสืบต่อไป ”
Posted on Leave a comment

Discover the Many Gluten-free Products from Thailand

There are numerous gluten-free products in Thailand.
There are numerous gluten-free products in Thailand.

People in Thailand buy gluten-free products for many different reasons. One of the main reasons is health concerns. In this blog, we’ll discover how gluten-free products can improve your health and what foods you can enjoy that are naturally gluten-free.

What is Gluten?

To understand why people choose gluten-free products, one must first understand what gluten is. Gluten is a type of protein that’s found in certain grains like wheat, barley and rye. It’s made up of two components, which are glutenin and gliadin. These components are what gives dough its elasticity. Gluten can be found in a number of foods like bread, pasta, cereal, and most baked goods.

People with celiac disease or a gluten intolerance can have a severe reaction to gluten. This causes their bodies to attack their internal organs, which can damage the small intestine and trigger a number of digestive problems. That’s why celiacs have to adopt a strict gluten-free diet.

Reasons for Choosing Gluten-Free Products

These are some other common reasons why people choose gluten-free products:

Health Reasons

These days, more people are choosing gluten-free products to improve their overall well-being despite not having any gluten-related health conditions. There’s some medical evidence that avoiding gluten can help lessen certain medical conditions, including digestive problems, headaches and joint pain. However, beware that avoiding gluten might not alleviate these symptoms for everyone. It’s essential to be careful when making such dietary restrictions as it could lead to nutritional deficiencies if not done correctly.

Personal Preference

Some people choose gluten-free foods for religious or cultural reasons, while others choose to go gluten-free as a lifestyle choice. Vegans tend to go gluten-free because they believe it’s healthier. Others decide to go gluten-free purely because they prefer the taste and texture of gluten-free products.

Which Foods Are Naturally Gluten-free?

Many food products in Thailand are naturally gluten-free. Here’s a quick summary of some of them:

Fruits and vegetables – Nearly all fruits and vegetables are naturally gluten-free. This includes apples, mangoes, pineapples, oranges, bananas, berries, carrots, broccoli, and spinach. Besides being gluten-free, they’re also an excellent source of vitamins, minerals and fibre. These are all the things your body needs to stay healthy and fit.

Meat and poultry – Beef, chicken and pork are naturally gluten-free. However, be careful as processed meats like sausages and deli meats tend to contain gluten.

Fish and seafood – These are also naturally gluten-free and a great source of protein and omega-3 fatty acids that are extremely beneficial in maintaining a good level of cholesterol in your body. Salmon, shrimp and tuna are all good for your health in moderate amounts.

Nuts and seeds – Besides being a good source of healthy fats and protein, nuts are also naturally gluten-free. They make a great healthy snack, so instead of munching on potato chips, reach for some nuts instead!

Dairy products – Dairy products are naturally gluten-free. Milk, cheese and yoghurt are excellent sources of protein and calcium, but be sure to avoid sweetened and flavoured milk as it may contain gluten.

Grains – Although gluten comes from grains, some varieties are naturally gluten-free. Rice, quinoa and corn are naturally gluten-free. They’re a great substitute for those that contain gluten as they still pack a good amount of fibre, vitamins and minerals.

Exotic Food’s Gluten-free Products

Our peanut salad dressing is gluten-free.

Exotic Food Thailand produces a wide range of gluten-free products that are high-quality and flavourful.

Noodles – We have a range of gluten-free noodles in varying thicknesses.

Herbs and spices – The use of herbs and spices is never far in Thai cuisine, which is why we have a wide range for you to choose from. Minced ginger, galangal, coriander, green and red chillies are just some of the gluten-free ingredients available in our range.

Salad and dressing oil – We have a range of delicious sauces to spice up (literally) your healthy salad. Choose from a variety of sesame oil, chilli oil, and peanut or green salad dressings.

At Exotic Food Thailand, we believe in creating products that are healthy and taste good. Our vegan and gluten-free range caters to those who have dietary requirements but don’t want to sacrifice great taste. Pick up our gluten-free products today to add a little spice to your meals!

Posted on Leave a comment

Up Your Cooking Game With These Essential Thai Ingredients

Spice up your kitchen with these must-have Thai ingredients.

Thai cuisine has become one of the world’s most beloved and sought-after cuisines thanks to its bold and complex flavours that combine sweet, salty, spicy, and sour tastes in perfect harmony. From the iconic Pad Thai to the fiery Tom Yum soup, Thai dishes have won over the hearts and taste buds of foodies worldwide.

However, not everyone can access the fresh Thai ingredients needed to make traditional Thai recipes at home. That’s where the essentials produced by Exotic Food Thailand come in handy. With a wide range of authentic sauces, pastes, spices and much more, you can effortlessly recreate the authentic flavours of Thailand no matter where you are in the world.

Know Your Ingredients

Thai cuisine leaves you wanting more, and its umami flavour blooms thanks to a variety of herbs, spices, and other ingredients. One of the critical components of Thai cooking is the use of flavourful bases, which form the foundation of many dishes. Coconut milk, for example, is a popular base in many Thai curries and soups. Its rich, creamy texture and mild sweetness add depth while also helping to balance out the spice levels.

Another common base is galangal, a root similar to ginger but with a more complex and peppery note. Coriander is another staple ingredient that adds a distinctive citrusy and earthy flavour. Other heavily used bases include lemongrass, basil, red chilli and fish sauce. Each ingredient has a unique flavour profile, and they all work together to create bold and delicious Thai dishes.

Exotic Food Thailand: Bringing Authenticity to Your Plate

Exotic Food Thailand offers various products, including pastes, sauces, marinades, and more. The options are endless! All products are produced using high-quality ingredients designed to help you easily create authentic Thai dishes at home.

When it comes to the essentials, we offer both coconut milk and coconut cream in convenient packaging. These products are made with fresh coconuts and are free from preservatives and additives.

Our range of cooking pastes is also an excellent option for those seeking a convenient way to make a base for their meal. Our selection of pastes includes popular choices like green curry paste, red curry paste, yellow curry paste, Tom Yum paste, Tom Kha, and Matsaman.
These pastes are perfect for creating classic Thai dishes like curries, soups and stir-fries.

As mentioned before, herbs and spices are essential components of Thai cuisine, and at Exotic Food Thailand we understand that fresh Asian-centric herbs may be hard to find. So we offer a range of options such as minced galangal in soybean oil, chopped lemongrass in brine and sliced bamboo shoots in water.

Love the heat? Cooking on a wok requires you to be quick with your hands, and we want to make the process easier for you with our wok-ready sauces. We have options such as green and red chilli basil, or if you want something unique, you can opt for pineapple chilli. Add these sauces to your noodles or fried rice for a quick, spicy meal.

We also offer a range of dipping sauces and marinades, including chilli sauces for seafood, pad thai sauce, or for when you want to have a steak – Thai BBQ sauce too! Elevate your grilled meats or steamed-seafood with a green chilli sauce. The possibilities of unique combinations are endless!

For those who want to enjoy authentic Thai food without the hassle of cooking, our heat-and-serve range is just for you. We have classic dishes like Tom Yum Soup and Panang curry. Simply heat them and serve; they’re a convenient and delicious option for those who don’t have time to cook meals from scratch.

Whether you’re a distributor looking for high-quality Thai ingredients or a home cook wanting to explore – we have something for everyone. The products mentioned above are just a small sample of what we have on offer.

At Exotic Food Thailand, we’re dedicated to providing high-quality Thai cooking essentials to customers worldwide. What sets us apart is our commitment to quality and good service and our mission to make people happy by bringing a taste of Thailand to their plates.

Posted on Leave a comment

เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ประกาศความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ คว้ารางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023  จากเวที HR Asia

เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ประกาศความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ คว้ารางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023  จากเวที HR Asia 17
22 กันยายน 2023 คุณวาสนา จันทรัช กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ขึ้นรับรางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023 จากนิตยสาร HR Asia
เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ประกาศความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ คว้ารางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023  จากเวที HR Asia 18
ซึ่งเป็นหนึ่งในนิตยสารด้านการบริหารทรัพยากรบุคคลที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในเอเชีย โดยรางวัลนี้ถือว่าเป็นรางวัลใหญ่ที่สะท้อนถึงความสำเร็จในด้านการพัฒนาบุคลากรได้เป็นอย่างดี เพราะมีหลักเกณฑ์การตัดสินจากผลสำรวจความคิดเห็นของพนักงาน ภายใต้โมเดลการประเมินการมีส่วนร่วมโดยรวม (Total Engagement Assessment Model) ซึ่งให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของพนักงาน 3 ด้าน คือ
เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ประกาศความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ คว้ารางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023  จากเวที HR Asia 19
การดูแลเอาใจใส่และสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในการทำงาน และการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำงานเป็นทีม การคว้ารางวัลนี้ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของ XO เป็นรางวัลของทุกคนในบริษัทที่มุ่งมั่นร่วมใจขับเคลื่อนให้องค์กรให้เป็น Employer of choice เป็นที่ทำงานที่ทุกคนอยากมาทำงานร่วมกันอย่างมีความสุขในทุกวันและสร้างผลงานที่เหนือกว่าเดิม รางวัลนี้เป็นเครื่องการันตีว่า XO ได้เดินมาถูกทางแล้วในการปรับเปลี่ยนภายในขององค์กรสู่บริษัทที่ให้ความสำคัญกับ “คน” ผู้ที่เป็นหัวใจขององค์กร ภายใต้กลยุธท์หลัก People Excellence ผ่าน Core Value ของบริษัทอย่าง “Work Smart Have fun No Drama”
เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ประกาศความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ คว้ารางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023  จากเวที HR Asia 20
XO เชื่อว่าการวัดผลความสำเร็จขององค์กรไม่ได้วัดกันแค่ที่ผลประกอบการทางด้านการเงินเพียงอย่างเดียว แต่ต้องวัดที่คุณค่าที่องค์กรจะส่งมอบสู่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต่างๆด้วย ซึ่งระดับความสุขของพนักงานและความผูกพันธ์องค์กรก็เป็นตัวสะท้อนถึงคุณค่าที่เราส่งมอบแก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียคนสำคัญอย่าง “พนักงาน” ของบริษัทเรา รางวัลนี้เป็นเพียงการเริ่มต้นในการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในด้านต่างๆของบริษัท เพื่อให้บริษัทมีการเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป
#Exoticfood #XO
Posted on

XO หุ้นซอสกำไรทะลัก Q2/66 โต 124% ประเมิน Q3/66 แรงต่อ

XO หุ้นซอสกำไรทะลัก Q2/66 โต 124% ประเมิน Q3/66 แรงต่อ 21
22 กันยายน 2023 คุณวาสนา จันทรัช กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ขึ้นรับรางวัล Best Companies to Work For in Asia 2023 จากนิตยสาร HR Asia
XO หุ้นซอสกำไรทะลัก Q2/66 โต 124% ประเมิน Q3/66 แรงต่อ 22
ซึ่งเป็นหนึ่งในนิตยสารด้านการบริหารทรัพยากรบุคคลที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในเอเชีย โดยรางวัลนี้ถือว่าเป็นรางวัลใหญ่ที่สะท้อนถึงความสำเร็จในด้านการพัฒนาบุคลากรได้เป็นอย่างดี เพราะมีหลักเกณฑ์การตัดสินจากผลสำรวจความคิดเห็นของพนักงาน ภายใต้โมเดลการประเมินการมีส่วนร่วมโดยรวม (Total Engagement Assessment Model) ซึ่งให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของพนักงาน 3 ด้าน คือ
การดูแลเอาใจใส่และสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในการทำงาน และการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำงานเป็นทีม การคว้ารางวัลนี้ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของ XO เป็นรางวัลของทุกคนในบริษัทที่มุ่งมั่นร่วมใจขับเคลื่อนให้องค์กรให้เป็น Employer of choice เป็นที่ทำงานที่ทุกคนอยากมาทำงานร่วมกันอย่างมีความสุขในทุกวันและสร้างผลงานที่เหนือกว่าเดิม รางวัลนี้เป็นเครื่องการันตีว่า XO ได้เดินมาถูกทางแล้วในการปรับเปลี่ยนภายในขององค์กรสู่บริษัทที่ให้ความสำคัญกับ “คน” ผู้ที่เป็นหัวใจขององค์กร ภายใต้กลยุธท์หลัก People Excellence ผ่าน Core Value ของบริษัทอย่าง “Work Smart Have fun No Drama”
XO หุ้นซอสกำไรทะลัก Q2/66 โต 124% ประเมิน Q3/66 แรงต่อ 23
XO เชื่อว่าการวัดผลความสำเร็จขององค์กรไม่ได้วัดกันแค่ที่ผลประกอบการทางด้านการเงินเพียงอย่างเดียว แต่ต้องวัดที่คุณค่าที่องค์กรจะส่งมอบสู่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต่างๆด้วย
XO หุ้นซอสกำไรทะลัก Q2/66 โต 124% ประเมิน Q3/66 แรงต่อ 24
ซึ่งระดับความสุขของพนักงานและความผูกพันธ์องค์กรก็เป็นตัวสะท้อนถึงคุณค่าที่เราส่งมอบแก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียคนสำคัญอย่าง “พนักงาน” ของบริษัทเรา รางวัลนี้เป็นเพียงการเริ่มต้นในการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในด้านต่างๆของบริษัท เพื่อให้บริษัทมีการเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป
Posted on Leave a comment

8.8 นี้ XO ทุ่มจัดงาน Townhall สุดยิ่งใหญกับคอนเซป XO Level up ที่มาควบคู่ตีม อวกาศ สุดเท่

8.8 นี้ XO ทุ่มจัดงาน Townhall สุดยิ่งใหญกับคอนเซป XO Level up ที่มาควบคู่ตีม อวกาศ สุดเท่ 25
8 สิงหาคม 2566 ที่ ผ่านมาบริษัท Exotic food Thailand ได้มีการจัดงาน Townhall ณ โรงแรม Grande Centre Point Space Pattaya โดยมีพนักงานจากทุกโรงงาน ทุกสาขาเข้าร่วมประมาณ 450 คน ซึ่งผู้บริหารอย่าง คุณคิด จิตติพร จันทรัช และคุณยุ้ย วาสนา จันทรัช ได้มีโอกาสขึ้นพูดคุยกับพนักงานบนเวที พร้อมทั้งได้อัพเดทสถานการณ์และทิศทางในอนาคตของบริษัทให้พนักงานทุกคนรับรู้โดยทั่วกัน โดยการจัดงาน Town hall จัดขึ้นเพื่อต้องการจะให้พนักงานที่เป็นส่วนหนึ่งในการผลิตได้ทราบถึงคุณค่าของงานที่ทุกคนลงแรงทำออกมาตลอดทั้งปี และยังเป็นการพบปะกับผู้บริการระดับสูง เพื่อถามตอบข้อสงสัย
ซึ่งภายในงานประกอบไปด้วยกิจกรรมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกิจกรรมสันทนาการ แจกของรางวัลภายใต้แบรนด์ XO และรางวัลใหญ่คือแจกทองคำให้แก่พนักงาน มูลค่ารวมกว่า 10 บาท โดยกิจกรรมการประกวดที่จัดขึ้นประกอบไปด้วยการประกวดการแต่งกายให้เข้ากับคอนเซปและตีมงาน อย่าง XO Level up ลุยอวกาศ, กิจกรรมการประกาศรางวัล Innovator และรางวัล Best Employee ที่เป็นอีกสีสันโดดเด่นที่ทุกคนตั้งตารอของงาน
นอกการกิจกรรมที่จัดขึ้นแล้ว ยังมีโซนด้านหน้าทางเข้าให้พนักงานสามารถเข้ามาถ่ายรูปเล่นได้ เพราะปีนี้ XO จัดเต็ม ขน Photos Booth มาถึง 2 บูท และยังมีโซนถ่ายวิดีโอแบบ 360 องศา เพิ่มความเก๋ ความคูล ให้เอาไปลงโซเชี่ยลแบบตัวแม่ที่แท้ทรูอีกด้วย ไม่เพียงแต่จะเริ่ดแค่นั้นนะ เรื่องรักโลก เราก็ไม่แพ้ใคร ภายในงานเรามีแจก กระบอกน้ำลาย XO สุดเท่เพียงแค่ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน อีกด้วย
เรียกได้ว่า Town Hall ปีนี้จัดเต็มกันทั้งกิจกรรม ของรางวัล การประกวด และโซนถ่ายรูปกันเลยทีเดียว แถมยังจัดงานแบบออฟไลน์ให้หายคิดถึง พร้อมกับมีเซอร์ไพรส์คอนเสิร์ตจากผู้บริหาร โดยนำนักร้องที่มีคุณภาพอย่าง “ออฟ ปองศักดิ์” มาสร้างความบันเทิงภายในงานให้พนักงาน XO อีกด้วย
Posted on

DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊

DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊ 56
DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊ 57
DISC เนี่ยเป็นโมเดลเอาไว้สำรวจตัวเราเองว่าเราเป็นคนแบบไหนในที่ทำงาน ซึ่งมันง่ายต่อการทำความเข้าใจสุด ๆ ลองคิดดูว่าถ้าเราต้องมานั่งจำโมเดลสำรวจตัวเองว่าเราเป็นคนแบบไหนอย่าง MBTI ทั้ง 16 แบบเนี่ยน่าจะไม่รอด เพราะงั้น DISC เลยเป็นทางอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ

โมเดลสำรวจตัวเอง DISC แบ่งคนออกเป็น 4 ประเภทคือ D, I, S, C โดยแต่ละคนจะมีลักษณะเฉพาะในการทำงานที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งมันก็ไม่ได้มีแบบไหนที่ดีหรือแย่ไปกว่ากัน
DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊ 58
★ ลองมาเริ่มจากอะไรง่าย ๆ ถ้าคุณเป็นคนที่มีความมั่นใจในตัวเองสูง ใจร้อน ตรงไปตรงมา คิดเร็วทำเร็ว กล้าตรงไปตรงมา เน้นผลลัพธ์ของงานมากกว่าวิธี “คุณคือคนไทป์ D (Dominance) อย่างชัดเจนเลยล่ะ” ซึ่งคนกลุ่มนี้เนี่ยจะมีจุดเด่นในการทำงาน คือ เป็นคนไม่กลัวปัญหา ชอบความท้าทาย กล้าลงมือทำ มีวิสัยทัศน์ มองภาพใหญ่ ๆได้ชัดเจน คล่องแคล่วและจัดการงานได้อย่างรวดเร็ว

แต่เดี๋ยวก่อน คนกลุ่มนี้ก็จะมีข้อเสียของเขาเหมือนกัน คือ พอเป็นคนคิดเร็วทำเร็วแล้วจะจะรู้สึกหงุดหงิดเวลาที่คนอื่นทำตามตัวเองไม่ทัน คิดทำอะไรก็อาจจะมองข้ามดีเทลเล็กๆน้อยๆไป พูดตรงเกินไปจนอาจจะไปกระทบความรู้สึกเพื่อนร่วมงานเอาได้
DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊ 59
★ ส่วนถ้าคุณเป็นคนที่ Extrovert แบบจัดจ้าน เรียกได้ว่าเป็นส.ส.ในวงการทำงานแล้วล่ะก็ ใช่เลย! “คุณคือคนในไทป์ I (Influence)” โดยกลุ่มนี้จะเป็นคนที่ชอบการพูดคุยมาก ร่าเริงสนุกสนาน มองโลกเชิงบวก เลยทำให้สภาพแวดล้อมการทำงานน่าสนุกขึ้น

และเนื่องจากเป็นมนุษย์ที่เฟรนลี่สุดเหวี่ยง จุดเด่นเวลามีคนไทป์นี้อยู่ในที่ทำงานคือ บรรยากาศในการทำงานจะสนุกเพิ่มขึ้นแบบ 300% เรียกได้ว่านอกจากมาทำงานแล้วยังจะได้ความรู้เรื่องสังคมการทำงานเพิ่มขึ้นแน่นอน แต่เดี๋ยวก่อน บางทีการมีกิจกรรมสังคมมากเกินไปก็อาจจะทำให้ไม่งานคืบหน้า เพราะฉะนั้นก็อย่าลืมแบ่งเวลาเม้าท์มาทำงาน เอ้ย! แบ่งเวลาทำงานไปเข้าสังคมดีๆล่ะ
DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊ 60
★ แต่ถ้ารู้สึกว่า 2 ไทป์ที่ผ่านมายังไม่ใช่ตัวเองมาลองดูอันนี้กันจ้า ไทป์ S (Steadiness) กลุ่มนี้ขึ้นชื่อได้ว่าเป็นกลุ่มคนที่สุขุมนุ่มลึก ใจเย็น เป็นผู้ฟังที่ดี รักการทำงานแบบพี่น้อง(ที่ไม่ใช่ กาสะลอง ซ้องปีปอะนะ) ไม่ชอบความขัดแย้ง มีหลักการและรอบคอบสุด ๆ

ซึ่งพอเป็นคนที่ใจเย็น ยอมคนแล้วเนี่ย ปัญหาที่มักพบเจอในคนกลุ่มนี้ก็คือจะชอบเก็บความรู้สึกไว้กับตัวเอง ไม่ชอบบอกใคร อ่อนไหวต่อความรู้สึกง่าย ขี้เกรงใจ ไม่ชอบอะไรที่เปลี่ยนแปลงแบบรวดเร็ว เพราะฉะนั้นกลุ่มนี้จะรักสันติเป็นพิเศษนะจ้ะ
DISC โมเดลการทำงานรุ่นใหม่ เอาใจชาวออฟฟิศแบบตัวแม๊ 61
★ ส่วนนี่กลุ่มสุดท้ายเลย “กลุ่ม C (Conscientious)” เป็นกลุ่มที่ชอบมากเรื่องการวางแผน แผนเป๊ะ มีแผนซ้อนแผน เจ้าระเบียบ ทำตามขั้นตอน หนึ่ง สอง สาม สี่ มีตรรกะ มีมาตรฐานสูง มีเหตุผล เน้นความถูกต้องแม่นยำ ซึ่งคนกลุ่มนี้จะมีจุดเด่นตรงที่มักจะมุ่งเน้นด้านคุณภาพ ความถูกต้อง ความละเอียดถี่ถ้วน เก็บตกรายละเอียดเก่งม๊าก

แต่ถึงอย่างนั้นการที่เป็นคนเจ้าระเบียบเป็นนักวางแผนมันอาจจะทำให้ดูกลายเป็นคนขี้ระแวง ไม่ค่อยไว้ใจใคร อ่อนไหวง่าย ยึดติดกับขั้นตอนและวิธีการ ไม่ชอบรับความเสี่ยง ชอบทำงานคนเดียว ชอบถามคนอื่นมากจนอาจจะทำให้รู้สึกว่ากำลังจับผิดคนนั้นอยู่นั่นเอง
. . . . . . . . . . . .
และทั้งหมดนี้คือตัวตนของคนแต่ละประเภทในที่ทำงาน ซึ่งในคน ๆ เดียวกันสามารถมีไทป์ทั้ง 4 ไทป์ได้ แต่จะมีไทป์หลักที่โดดออกมาเลยว่าเราเป็นคนที่เอนไปในไทป์ไหน และแน่นอนว่าการเป็นตัวเรา ความคิด ความรู้สึกมันเปลี่ยนไปได้ตามสภาพสังคมเสมอ วันนี้อาจจะเป็นนักวางแผนแต่ถ้าอยู่ในสภาพสังคมที่ทำงานแบบเร่งรีบ คิดเร็วทำเร็วก็อาจจะเปลี่ยนลักษณะการทำงานของเราไปเป็นขั้วตรงข้ามอย่างไทป์ D ได้เลย
เพราะฉะนั้นแล้วเราควรศึกษาว่าเราเป็นคนแบบไหน เพื่อนร่วมงานเราเป็นคนแบบไหนจะได้รู้วิธีการจัดการตัวเองและรับมือกับเพื่อนร่วมงานที่มีทั้งไทป์แบบเดียวกับเราและแตกต่างจากเราอย่างมีความสุข ซึ่งการสำรวจตัวเองด้วยโมเดล DISC สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการเข้าไปทำแบบทดสอบออนไลน์ เพียงแค่นี้เราก็จะรู้แล้วว่าเราเป็นคนแบบไหนและผสมกับไทป์ไหนบ้าง การทำงานจะได้ลื่นไหลไม่มีสะดุดแบบ Work Smart, Have Fun, No Drama เหมือนชาว XO นะจ้ะ
Posted on

มาแล้วกับกิจกรรม Best Employee เฟ้นหาผู้ที่มี DNA XO !!

มาแล้วกับกิจกรรม Best Employee เฟ้นหาผู้ที่มี DNA XO !! 62
ตลอดช่วงเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาชาว XO ได้ร่วมโหวตเพื่อเฟ้นหาหนุ่มสาวชาว XO ที่มี DNA Work Smart, Have Fun หรือไม่ว่าจะเป็น No drama อยู่ในตัว ซึ่งผู้เข้าชิงแต่ละคนที่คัดสรรมาก็มีแต่ตัวเต็งที่ เรียกได้ว่าทำเอา Voter หลายคนหนักใจ แต่ไม่ว่ามงจะลงหัวใคร ก็ถือว่าสมศักดิ์ศรีสุด ๆ
มาแล้วกับกิจกรรม Best Employee เฟ้นหาผู้ที่มี DNA XO !! 63
โดยปีนี้กลับมาอีกครั้งกับ 21 รางวัลใหญ่ ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มคือ Work Smart, Have Fun, No drama แล้วยังแบ่งเป็นประเภทสำหรับพนักงานที่ทำงานไม่ถึง 2 ปี กับพนักงานที่ทำงานเกิน 2 ปี!! เท่านั้นยังไม่พอ เรายังมีอีก 2 รางวัลพิเศษ คือรางวัล XO DNA ซึ่งเป็นรางวัลของหนุ่มสาวที่รวม Core Value ของบริษัทเอาไว้ในตัวเอง
การจัดประกวด Best Employee แท้จริงแล้วจัดขึ้นเพื่อเฟ้นหาบุคคลที่เป็นแบบอย่างในการทำงานของ XO รวมถึงเป็นการให้ขวัญกำลังใจเพื่อรักษาบุคลากรที่มีคุณภาพเอาไว้ให้เป็นไปตาม DNA XO ที่ว่า Work Smart, Have Fun, No drama นั่นเอง
Posted on

ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023”

ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023” 64
ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023” 65
เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2566 คุณจิตติพร จันทรัช กรรมการผู้จัดการบริษัท เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด (มหาชน) ได้ขึ้นรับรางวัล บริษัทยอดเยี่ยมประจำปี 2023 (Best Public Companies of Year 2023) ในงาน Money & Bank Awards 2023 ที่จัดโดยวารสารการเงินธนาคาร โดยคัดเลือกจากการจัดอันดับ 300 บริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ที่มีผลประกอบการยอดเยี่ยมในแต่ละอุตสาหกรรม
ซึ่งการรับรางวัลในครั้งนี้ นับว่าเป็นการตอกย้ำความสำเร็จ และความเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมอาหารของบริษัท XO ได้เป็นอย่างดี
ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023” 66
ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023” 67
ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023” 68
ตอกย้ำความสำเร็จของ XO ด้วยรางวัล “Best Public Company of the Year 2023” 69